| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 800 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.6 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 3.9% | 623 г |
| Жиры | 41 г | 56 г | 73.2% | 17.5% | 137 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.5% | 4573 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 42857 г | |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.545 мг | 1.5 мг | 36.3% | 8.7% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 59.5 мг | 500 мг | 11.9% | 2.8% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 2.5% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 3.8% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.547 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 15705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.873 мкг | 3 мкг | 29.1% | 7% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.752 мг | 15 мг | 5% | 1.2% | 1995 г |
| Витамин Н, биотин | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 1.7% | 1401 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8079 мг | 20 мг | 9% | 2.2% | 1106 г |
| Ниацин | 1.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.32 мг | 2500 мг | 7.7% | 1.8% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 7.4 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 1.1% | 2105 г |
| Натрий, Na | 35.26 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.6% | 3687 г |
| Сера, S | 174.69 мг | 1000 мг | 17.5% | 4.2% | 572 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 4% | 605 г |
| Хлор, Cl | 38.39 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 1.2% | 1993 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 0.7% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 6.413 мкг | 10 мкг | 64.1% | 15.3% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Медь, Cu | 80.1 мкг | 1000 мкг | 8% | 1.9% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 10.347 мкг | 70 мкг | 14.8% | 3.5% | 677 г |
| Никель, Ni | 9.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.48 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5757 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 5% | 477 г |
| Цинк, Zn | 1.6802 мг | 12 мг | 14% | 3.4% | 714 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.601 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 4.3% |
Энергетическая ценность Пепперони составляет 417,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».