Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли/ котлетки по МТ (грудка, грибы и кабачек). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли/ котлетки по МТ (грудка, грибы и кабачек)

Кабачок 447 г
Грудка Куриная [Петруха] 447 г
Шампиньоны, сырые 447 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли/ котлетки по МТ (грудка, грибы и кабачек)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 21% 752 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.6% 4308 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2703 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 22.5% 706 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 4.9% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 20.3% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.242 мкг 400 мкг 3.8% 6% 2624 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 10.3% 1544 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.5% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.764 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6545 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0083 мг 20 мг 10% 15.8% 996 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 4.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.62 мг 2500 мг 11.2% 17.7% 894 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7310 г
Кремний, Si 11.651 мг 30 мг 38.8% 61.4% 257 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 3% 5148 г
Натрий, Na 19.53 мг 1300 мг 1.5% 2.4% 6656 г
Сера, S 25.96 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3852 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 10.6% 1493 г
Хлор, Cl 14.94 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 2.41 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 2.8% 5556 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 24194 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 8.1% 1946 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 7.9% 2000 г
Медь, Cu 216.56 мкг 1000 мкг 21.7% 34.3% 462 г
Молибден, Mo 1.357 мкг 70 мкг 1.9% 3% 5158 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 11.913 мкг 55 мкг 21.7% 34.3% 462 г
Фтор, F 1.71 мкг 4000 мкг 233918 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8197 г
Цинк, Zn 0.5444 мг 12 мг 4.5% 7.1% 2204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли/ котлетки по МТ (грудка, грибы и кабачек) составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».