| Маргарин сливочный | 31 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.9% | 679 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 15% | 315 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3280 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144 мкг | 900 мкг | 16% | 7.6% | 625 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 7.971 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 445.461 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 10.7% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 260.51 мг | 500 мг | 52.1% | 24.6% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 12.9% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.624 мкг | 400 мкг | 10.4% | 4.9% | 961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.788 мкг | 3 мкг | 26.3% | 12.4% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.771 мкг | 10 мкг | 17.7% | 8.4% | 565 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.771 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.218 мг | 15 мг | 21.5% | 10.2% | 466 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.443 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.0779 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 25674 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.93 мг | 2500 мг | 5% | 2.4% | 2017 г |
| Кальций, Ca | 51.2 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1953 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3683 г |
| Натрий, Na | 143.37 мг | 1300 мг | 11% | 5.2% | 907 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 10.4% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 4.1% | 1161 г |
| Марганец, Mn | 0.0248 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Медь, Cu | 63.76 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3% | 1568 г |
| Селен, Se | 27.188 мкг | 55 мкг | 49.4% | 23.3% | 202 г |
| Фтор, F | 0.97 мкг | 4000 мкг | 412371 г | ||
| Цинк, Zn | 1.1424 мг | 12 мг | 9.5% | 4.5% | 1050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.76 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.448 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.639 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.718 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 5.251 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.24 г | min 16.8 г | 19.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 5.429 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.974 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.658 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.356 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность яйца жаренные составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».