Мой здоровый рацион

Рецепт Блины творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины творожные

Творог 5% жирности 225 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 60 г
Подсолнечное масло 15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.7% 571 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.7% 718 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.3% 1698 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 3.1% 1804 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 6.6% 841 г
Витамин В4, холин 53.45 мг 500 мг 10.7% 6% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.9% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 22.163 мкг 400 мкг 5.5% 3.1% 1805 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 14.9% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.587 мг 15 мг 10.6% 5.9% 945 г
Витамин Н, биотин 6.711 мкг 50 мкг 13.4% 7.5% 745 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8541 мг 20 мг 14.3% 8% 701 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.42 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2204 г
Кальций, Ca 116.97 мг 1000 мг 11.7% 6.5% 855 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1945 г
Натрий, Na 277.49 мг 1300 мг 21.3% 11.9% 468 г
Сера, S 138.81 мг 1000 мг 13.9% 7.7% 720 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 11.4% 489 г
Хлор, Cl 359.94 мг 2300 мг 15.6% 8.7% 639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3237 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1732 г
Кобальт, Co 2.34 мкг 10 мкг 23.4% 13% 427 г
Марганец, Mn 0.1683 мг 2 мг 8.4% 4.7% 1188 г
Медь, Cu 60.03 мкг 1000 мкг 6% 3.3% 1666 г
Молибден, Mo 6.076 мкг 70 мкг 8.7% 4.8% 1152 г
Олово, Sn 10.76 мкг ~
Селен, Se 20.511 мкг 55 мкг 37.3% 20.8% 268 г
Стронций, Sr 12.2 мкг ~
Фтор, F 26.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15157 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.5002 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2399 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.367 г от 4.7 до 16.8 г 50.4% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.572 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.285 г min 16.8 г 13.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.515 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины творожные составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».