| Куриная грудка (филе) | 239 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 21.2% | 253 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.9 мкг | 900 мкг | 10.3% | 5.5% | 969 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.561 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 5.1% | 1059 г |
| бета Криптоксантин | 116.243 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 300.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 95.44 мг | 500 мг | 19.1% | 10.3% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.742 мг | 5 мг | 34.8% | 18.7% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.978 мг | 2 мг | 48.9% | 26.3% | 204 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.234 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 8% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.253 мг | 15 мг | 8.4% | 4.5% | 1197 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6263 мг | 20 мг | 48.1% | 25.9% | 208 г |
| Ниацин | 12.201 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.81 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.4% | 641 г |
| Кальций, Ca | 140 мг | 1000 мг | 14% | 7.5% | 714 г |
| Магний, Mg | 104.96 мг | 400 мг | 26.2% | 14.1% | 381 г |
| Натрий, Na | 543.81 мг | 1300 мг | 41.8% | 22.5% | 239 г |
| Сера, S | 289.48 мг | 1000 мг | 28.9% | 15.5% | 345 г |
| Фосфор, P | 271.3 мг | 800 мг | 33.9% | 18.2% | 295 г |
| Хлор, Cl | 818.94 мг | 2300 мг | 35.6% | 19.2% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 6.1% | 876 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 10.192 мкг | 10 мкг | 101.9% | 54.8% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2457 г |
| Медь, Cu | 114.02 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.1% | 877 г |
| Молибден, Mo | 13.313 мкг | 70 мкг | 19% | 10.2% | 526 г |
| Селен, Se | 27.862 мкг | 55 мкг | 50.7% | 27.3% | 197 г |
| Фтор, F | 145.21 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.9% | 2755 г |
| Хром, Cr | 27.92 мкг | 50 мкг | 55.8% | 30% | 179 г |
| Цинк, Zn | 2.0397 мг | 12 мг | 17% | 9.1% | 588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.172 г | ~ | |||
| Валин | 1.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.688 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.497 г | ~ | |||
| Лизин | 3.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.077 г | ~ | |||
| Треонин | 1.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.995 г | ~ | |||
| Аланин | 1.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 1.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.861 г | ~ | |||
| Пролин | 1.487 г | ~ | |||
| Серин | 1.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.472 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.851 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.164 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.907 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из куриного филе составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».