| Индейка, темное мясо | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 15.2% | 418 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.6% | 602 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3161 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5% | 1264 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 10.1% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 109.49 мг | 500 мг | 21.9% | 13.9% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 12.4% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 11.1% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.667 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.588 мкг | 3 мкг | 52.9% | 33.6% | 189 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.7% | 1355 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.214 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.324 мг | 15 мг | 15.5% | 9.9% | 645 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.1% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9257 мг | 20 мг | 24.6% | 15.6% | 406 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.76 мг | 2500 мг | 7.8% | 5% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4773 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Натрий, Na | 120.48 мг | 1300 мг | 9.3% | 5.9% | 1079 г |
| Сера, S | 193.9 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.3% | 516 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 13.6% | 466 г |
| Хлор, Cl | 37.14 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.338 мг | 18 мг | 7.4% | 4.7% | 1345 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 2.381 мкг | 10 мкг | 23.8% | 15.1% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 11834 г |
| Медь, Cu | 85.48 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.4% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 1.3% | 4899 г |
| Селен, Se | 23.31 мкг | 55 мкг | 42.4% | 27% | 236 г |
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30534 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 2.1143 мг | 12 мг | 17.6% | 11.2% | 568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лизин | 1.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.917 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.1% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.74 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.857 г | min 16.8 г | 17% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.58 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из индейки составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».