Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с ананасом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Сахар, коричневый 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Яйцо куриное 2 С0
Ананас 250 г
Сметана 15% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.2 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.5% 2111 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 10.7% 298 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 4.9% 656 г
Углеводы (общие) 34.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 5.8% 544 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.6% 1978 г
Витамин В4, холин 43.66 мг 500 мг 8.7% 2.8% 1145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 1.9% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.392 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5411 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 1.7% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2660 г
Витамин Н, биотин 2.971 мкг 50 мкг 5.9% 1.9% 1683 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0822 мг 20 мг 5.4% 1.7% 1848 г
Ниацин 0.285 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.18 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2311 г
Кальций, Ca 41.62 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2403 г
Кремний, Si 22.538 мг 30 мг 75.1% 23.8% 133 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4149 г
Натрий, Na 27.25 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4771 г
Сера, S 35.87 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2788 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 1.9% 1670 г
Хлор, Cl 40.37 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.2 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.55 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2446 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4110 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 6.3% 501 г
Литий, Li 0.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.296 мг 2 мг 14.8% 4.7% 676 г
Медь, Cu 64.08 мкг 1000 мкг 6.4% 2% 1561 г
Молибден, Mo 5.467 мкг 70 мкг 7.8% 2.5% 1280 г
Никель, Ni 5.049 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 4.876 мкг 55 мкг 8.9% 2.8% 1128 г
Стронций, Sr 23.15 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 12.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30793 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.1% 1484 г
Цинк, Zn 0.3278 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 18.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.504 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.509 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.706 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.357 г ~
12:0 Лауриновая 0.457 г ~
14:0 Миристиновая 1.482 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.132 г min 16.8 г 36.5% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.584 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог с ананасом составляет 315,2 кКал.

  • Порция = 133 гр (419.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов