Мой здоровый рацион

Рецепт Галета с зелёным луком, яйцом и сыром (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета с зелёным луком, яйцом и сыром (копия)

Творог Пластовой Обезжиренный [ВкусВилл] 245 г
Яйцо куриное 59 г
Рисовая Мука без Глютена [Гарнец] 80 г
Мука Кукурузная [Вегана] 50 г
Амарантовая мука с повышенным содержанием белка 20 г
Яйцо куриное 240 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 70 г
Сыр сулугуни без лактозы ВкусВилл 30 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 20 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Рисовая Мука без Глютена [Гарнец] 10 г
Способ приготовления

Тесто: творог, мука и одно яйцо Начинка: три яйца отварных, зелёный лук, сыр, масло хи Сформировать газету и вы выпекать в духовке 50 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета с зелёным луком, яйцом и сыром (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9% 559 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.6% 659 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.9% 1281 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 6.6% 761 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Лютеин + Зеаксантин 77.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.8% 1047 г
Витамин В4, холин 97.1 мг 500 мг 19.4% 9.7% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 5.2% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.403 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7403 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 4.3% 1179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 7.783 мкг 50 мкг 15.6% 7.8% 642 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 5.9% 845 г
Витамин РР, НЭ 1.4169 мг 20 мг 7.1% 3.6% 1412 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.29 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3661 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3864 г
Магний, Mg 6.07 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6590 г
Натрий, Na 53.44 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2433 г
Сера, S 68.69 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 4.8% 1050 г
Хлор, Cl 60.11 мг 2300 мг 2.6% 1.3% 3826 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1784 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1946 г
Кобальт, Co 3.853 мкг 10 мкг 38.5% 19.3% 260 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8097 г
Медь, Cu 34.78 мкг 1000 мкг 3.5% 1.8% 2875 г
Молибден, Mo 2.312 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3028 г
Селен, Se 11.874 мкг 55 мкг 21.6% 10.8% 463 г
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18877 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3247 г
Цинк, Zn 0.4457 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.695 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.171 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Галета с зелёным луком, яйцом и сыром (копия) составляет 200 кКал.

  • Порция = 194 гр (388 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».