| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр] | 40 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 13.5% | 628 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.6% | 3273 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 49.43 мг | 500 мг | 9.9% | 8.4% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 20.5% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 16.4% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.935 мкг | 400 мкг | 4% | 3.4% | 2510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.7% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.484 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3099 г |
| Витамин Н, биотин | 4.249 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.2% | 1177 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8032 мг | 20 мг | 24% | 20.4% | 416 г |
| Ниацин | 5.715 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.15 мг | 2500 мг | 12% | 10.2% | 830 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5760 г |
| Кремний, Si | 2.113 мг | 30 мг | 7% | 6% | 1420 г |
| Магний, Mg | 46.62 мг | 400 мг | 11.7% | 9.9% | 858 г |
| Натрий, Na | 100.03 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.5% | 1300 г |
| Сера, S | 113.61 мг | 1000 мг | 11.4% | 9.7% | 880 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 13.4% | 632 г |
| Хлор, Cl | 158.84 мг | 2300 мг | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 6% | 1420 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.6% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 8.054 мкг | 10 мкг | 80.5% | 68.5% | 124 г |
| Литий, Li | 0.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2673 мг | 2 мг | 13.4% | 11.4% | 748 г |
| Медь, Cu | 188.27 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 16% | 531 г |
| Молибден, Mo | 6.397 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.7% | 1094 г |
| Никель, Ni | 0.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.189 мкг | 55 мкг | 29.4% | 25% | 340 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.3 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6126 г |
| Хром, Cr | 13.97 мкг | 50 мкг | 27.9% | 23.7% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.8651 мг | 12 мг | 7.2% | 6.1% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.442 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.089 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный с грибами составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».