Мой здоровый рацион

Рецепт путассу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты путассу

Путассу (Жарка) 709 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "путассу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 23.7% 458 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.8% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 5.2% 2064 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.3% 2045 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.624 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 4.5% 2451 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.1642 мг 20 мг 30.8% 33.5% 324 г
Макроэлементы
Калий, K 221.65 мг 2500 мг 8.9% 9.7% 1128 г
Кальций, Ca 30.85 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3241 г
Кремний, Si 0.092 мг 30 мг 0.3% 0.3% 32609 г
Магний, Mg 29.21 мг 400 мг 7.3% 7.9% 1369 г
Натрий, Na 223.05 мг 1300 мг 17.2% 18.7% 583 г
Сера, S 209.37 мг 1000 мг 20.9% 22.7% 478 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 20.9% 522 г
Хлор, Cl 455.23 мг 2300 мг 19.8% 21.5% 505 г
Микроэлементы
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Йод, I 147.06 мкг 150 мкг 98% 106.5% 102 г
Кобальт, Co 32.779 мкг 10 мкг 327.8% 356.3% 31 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1972 г
Медь, Cu 166.92 мкг 1000 мкг 16.7% 18.2% 599 г
Молибден, Mo 5.151 мкг 70 мкг 7.4% 8% 1359 г
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39855 г
Фтор, F 762.87 мкг 4000 мкг 19.1% 20.8% 524 г
Хром, Cr 59.95 мкг 50 мкг 119.9% 130.3% 83 г
Цинк, Zn 1.1298 мг 12 мг 9.4% 10.2% 1062 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность путассу составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».