Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с фрикадельками

Горох, зерно цельное 200 г
Зажарка суп 21.04 156 г
Фрикадельки 417 г
Картофель 200 г
Микс зелени Даша укроп и петрушка 7 г
Специи для супа и борща 14 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Смесь перцев Даша 3 г
Сванская соль вах 12 г
Вода 1857 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 13.2% 1617 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3% 7000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.2% 3422 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.7% 1667 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 8.1% 2628 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 16.8% 1262 г
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 18.3% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 10.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.5% 8571 г
Витамин В4, холин 16.82 мг 500 мг 3.4% 7.2% 2973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 8.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.723 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 14690 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 5.5% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1.3% 17045 г
Витамин Н, биотин 1.535 мкг 50 мкг 3.1% 6.6% 3257 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7078 мг 20 мг 3.5% 7.4% 2826 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.47 мг 2500 мг 5.1% 10.8% 1946 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5731 г
Кремний, Si 11.348 мг 30 мг 37.8% 80.3% 264 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 6.8% 3079 г
Натрий, Na 166.9 мг 1300 мг 12.8% 27.2% 779 г
Сера, S 22.81 мг 1000 мг 2.3% 4.9% 4384 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 9.6% 2247 г
Хлор, Cl 270.04 мг 2300 мг 11.7% 24.8% 852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 26.31 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 8.1% 2655 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 13043 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 39.1% 542 г
Литий, Li 6.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 18.3% 1166 г
Медь, Cu 77.84 мкг 1000 мкг 7.8% 16.6% 1285 г
Молибден, Mo 9.372 мкг 70 мкг 13.4% 28.5% 747 г
Никель, Ni 19.613 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 1.077 мкг 55 мкг 2% 4.2% 5107 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Титан, Ti 13.8 мкг ~
Фтор, F 79.3 мкг 4000 мкг 2% 4.2% 5044 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 7.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.342 мг 12 мг 2.9% 6.2% 3509 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с фрикадельками составляет 47,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».