Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи в омлете

Овощи по-деревенски (замороженные) 200 г
Яйцо куриное 3 С0
Молоко 2,5% [Маслозавод Нытвенский] 200 г
Шампиньоны 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10.5% 1434 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.2% 1647 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.6% 5763 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5.7% 2640 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 9% 1670 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 20.3% 741 г
Витамин В4, холин 58.88 мг 500 мг 11.8% 17.7% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 29.5% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 11.659 мкг 400 мкг 2.9% 4.4% 3431 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 7.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 4.1% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 7.2% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.5% 9554 г
Витамин Н, биотин 9.586 мкг 50 мкг 19.2% 28.9% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6455 мг 20 мг 13.2% 19.8% 756 г
Ниацин 1.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.32 мг 2500 мг 8.4% 12.6% 1194 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 2% 7930 г
Кремний, Si 1.023 мг 30 мг 3.4% 5.1% 2933 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 2.9% 5284 г
Натрий, Na 29.45 мг 1300 мг 2.3% 3.5% 4414 г
Сера, S 44.52 мг 1000 мг 4.5% 6.8% 2246 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 14.7% 1019 г
Хлор, Cl 40.43 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.8 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 5.1% 2932 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 10.2% 1466 г
Кобальт, Co 7.159 мкг 10 мкг 71.6% 107.7% 140 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 4.1% 3683 г
Медь, Cu 187.43 мкг 1000 мкг 18.7% 28.1% 534 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 4.8% 3111 г
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 15.143 мкг 55 мкг 27.5% 41.4% 363 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Титан, Ti 19.6 мкг ~
Фтор, F 16.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24969 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 15.8% 952 г
Цинк, Zn 0.3225 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3721 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.658 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овощи в омлете составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».