| Куриная грудка (филе) | 305 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 25 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Картофель | 1699 г |
| Морковь | 120 г |
| Вода | 1346 г |
| Ролтон бульон | 27 г |
| Чеснок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 7.3% | 2235 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.4% | 4667 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6.8% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 13.8% | 1183 г |
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 14.8% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.06 мг | 500 мг | 2.8% | 4.6% | 3556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 10.1% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 19.8% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.766 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 6937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.09 мг | 90 мг | 12.3% | 20% | 812 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11538 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7261 мг | 20 мг | 8.6% | 14% | 1159 г |
| Ниацин | 1.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.4 мг | 2500 мг | 13.6% | 22.1% | 737 г |
| Кальций, Ca | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9542 г |
| Кремний, Si | 27.237 мг | 30 мг | 90.8% | 147.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 9.1% | 1774 г |
| Натрий, Na | 9.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13514 г |
| Сера, S | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.7% | 2411 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 10.4% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 41.55 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 6% | 2699 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 3.766 мкг | 10 мкг | 37.7% | 61.3% | 266 г |
| Литий, Li | 40.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 8.9% | 1815 г |
| Медь, Cu | 87.79 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 14.3% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 6.633 мкг | 70 мкг | 9.5% | 15.4% | 1055 г |
| Никель, Ni | 2.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.319 мкг | 55 мкг | 4.2% | 6.8% | 2372 г |
| Стронций, Sr | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.61 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.9% | 5509 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 25.4% | 640 г |
| Цинк, Zn | 0.365 мг | 12 мг | 3% | 4.9% | 3288 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.761 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.341 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный 21.04.24 составляет 61,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».