Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная запеканка

Творог Рассыпчатый 5% [Савушкин Продукт] 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 52 г
Манная крупа (Запекание) 43 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тыква (Запекание) 199 г
Подсолнечное масло 1 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.5% 613 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.5% 1422 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 7.7% 841 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.4% 1185 г
бета Криптоксантин 0.733 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.293 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В4, холин 40.06 мг 500 мг 8% 5.2% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.595 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11127 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3927 г
Витамин Н, биотин 3.279 мкг 50 мкг 6.6% 4.3% 1525 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9137 мг 20 мг 4.6% 3% 2189 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.26 мг 2500 мг 3.7% 2.4% 2739 г
Кальций, Ca 21.06 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4748 г
Кремний, Si 8.863 мг 30 мг 29.5% 19% 338 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5188 г
Натрий, Na 86.37 мг 1300 мг 6.6% 4.3% 1505 г
Сера, S 38.53 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2595 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 3.6% 1810 г
Хлор, Cl 129.33 мг 2300 мг 5.6% 3.6% 1778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 32.27 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2875 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4983 г
Кобальт, Co 3.62 мкг 10 мкг 36.2% 23.4% 276 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Медь, Cu 71.66 мкг 1000 мкг 7.2% 4.6% 1395 г
Молибден, Mo 3.213 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2179 г
Никель, Ni 2.042 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 4.797 мкг 55 мкг 8.7% 5.6% 1147 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 34.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11574 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Цинк, Zn 0.2948 мг 12 мг 2.5% 1.6% 4071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.57 мг ~
бета Ситостерол 0.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.497 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 154,9 кКал.

  • Порция = 123 гр (190.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».