Мой здоровый рацион

Рецепт Банановое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановое печенье

Банан 300 г
Оливковое масло 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Ванильный экстракт, искуственный 2 г
Сироп, диетический 50 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.7 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.5% 1382 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8% 441 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 5.9% 590 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.9% 909 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.1% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Витамин В4, холин 25.98 мг 500 мг 5.2% 1.8% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 1.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 4.5% 787 г
Витамин В9, фолаты 20.7 мкг 400 мкг 5.2% 1.8% 1932 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 1.5% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.856 мг 15 мг 19% 6.7% 525 г
Витамин Н, биотин 2.584 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1935 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.9607 мг 20 мг 9.8% 3.4% 1020 г
Ниацин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.46 мг 2500 мг 8.1% 2.8% 1229 г
Кальций, Ca 20.11 мг 1000 мг 2% 0.7% 4973 г
Кремний, Si 32.312 мг 30 мг 107.7% 37.8% 93 г
Магний, Mg 31.36 мг 400 мг 7.8% 2.7% 1276 г
Натрий, Na 212.5 мг 1300 мг 16.3% 5.7% 612 г
Сера, S 38.08 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2626 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 2.6% 1347 г
Хлор, Cl 27.79 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.3 мкг ~
Бор, B 165.1 мкг ~
Ванадий, V 38.72 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 1.8% 1963 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 3% 1193 г
Литий, Li 1.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.3844 мг 2 мг 19.2% 6.7% 520 г
Медь, Cu 118.11 мкг 1000 мкг 11.8% 4.1% 847 г
Молибден, Mo 6.539 мкг 70 мкг 9.3% 3.3% 1071 г
Никель, Ni 6.262 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 4.209 мкг 55 мкг 7.7% 2.7% 1307 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Титан, Ti 5.1 мкг ~
Фтор, F 11.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33361 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Цинк, Zn 0.469 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2559 г
Цирконий, Zr 4.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.282 г от 4.7 до 16.8 г 48.6% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.974 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.09 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.4 г min 16.8 г 44% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.238 г от 11.2 до 20.6 г 20% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.108 г ~

Энергетическая ценность Банановое печенье составляет 284,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».