| Тажин | 397 г |
| Пекинская капуста | 82 г |
| Приправа Кавказские травы ( KOTANYI) | 1 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.7% | 2111 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.3% | 2333 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.2% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 27.5% | 444 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 571.5 мкг | 900 мкг | 63.5% | 77.6% | 157 г |
| альфа Каротин | 3.634 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.485 мг | 5 мг | 69.7% | 85.2% | 143 г |
| бета Криптоксантин | 3.402 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 166.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 15.2% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 12.3% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 15.94 мг | 500 мг | 3.2% | 3.9% | 3137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 12.7% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 16.9% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.81 мкг | 400 мкг | 14.5% | 17.7% | 692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.2 мг | 90 мг | 43.6% | 53.3% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.833 мг | 15 мг | 12.2% | 14.9% | 818 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.467 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.5% | 3408 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.6 мкг | 120 мкг | 21.3% | 26% | 469 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8586 мг | 20 мг | 9.3% | 11.4% | 1076 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.52 мг | 2500 мг | 15.1% | 18.5% | 660 г |
| Кальций, Ca | 70.48 мг | 1000 мг | 7% | 8.6% | 1419 г |
| Кремний, Si | 4.946 мг | 30 мг | 16.5% | 20.2% | 607 г |
| Магний, Mg | 42.46 мг | 400 мг | 10.6% | 13% | 942 г |
| Натрий, Na | 14.4 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 9028 г |
| Сера, S | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5299 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 13.9% | 878 г |
| Хлор, Cl | 9.84 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 8.2% | 1496 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 13.8% | 889 г |
| Литий, Li | 1.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2414 мг | 2 мг | 12.1% | 14.8% | 829 г |
| Медь, Cu | 83.94 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.3% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 4.946 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.7% | 1415 г |
| Никель, Ni | 14.734 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.259 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.8% | 4369 г |
| Фтор, F | 3.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101010 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.4304 мг | 12 мг | 3.6% | 4.4% | 2788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.258 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.8% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.354 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | min 16.8 г | 3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.219 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП тажин составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».