| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 483 г |
| Свинина, корейка мякоть (Варка без слива) | 464 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 106 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Лечо в томатном соусе замороженное | 140 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 107 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Зелёный горошек замороженный | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп | 8 г |
| Чеснок перо | 8 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.6% | 1407 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.6% | 737 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 17.7% | 526 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 18.1% | 513 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 11.2% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 26.98 мг | 500 мг | 5.4% | 5% | 1853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.3% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.586 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.18 мг | 90 мг | 16.9% | 15.7% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11278 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 20.1% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9267 мг | 20 мг | 9.6% | 8.9% | 1038 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.61 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.4% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3741 г |
| Магний, Mg | 14.53 мг | 400 мг | 3.6% | 3.3% | 2753 г |
| Натрий, Na | 273.57 мг | 1300 мг | 21% | 19.5% | 475 г |
| Сера, S | 85.8 мг | 1000 мг | 8.6% | 8% | 1166 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 6.2% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 431.58 мг | 2300 мг | 18.8% | 17.5% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 4.1% | 2270 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.854 мкг | 10 мкг | 38.5% | 35.8% | 259 г |
| Литий, Li | 0.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2028 г |
| Медь, Cu | 65.49 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 8.072 мкг | 70 мкг | 11.5% | 10.7% | 867 г |
| Никель, Ni | 8.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 49550 г |
| Фтор, F | 40.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9958 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11.1% | 839 г |
| Цинк, Zn | 0.8377 мг | 12 мг | 7% | 6.5% | 1432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое со свин.05.04 составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».