Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре овощной с шампиньонами 21.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре овощной с шампиньонами 21.04

Капуста белокочанная 560 г
Морковь 160 г
Лук репчатый 140 г
Шампиньоны 120 г
Томатная Паста [Помидорка] 70 г
Чеснок 10 г
Вода 3000 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 2 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Горчица, семя 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре овощной с шампиньонами 21.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.1 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10460 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.1% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 6.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 28% 2222 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 26.1% 2390 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 36% 1727 г
альфа Каротин 213.969 мкг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 65.2% 956 г
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 7.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 14.3% 4390 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 5.6% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 14.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 13% 4878 г
Витамин В9, фолаты 7.788 мкг 400 мкг 1.9% 11.8% 5136 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 1.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.19 мг 90 мг 15.8% 98.1% 634 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 3.1% 18987 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.787 мкг 50 мкг 1.6% 9.9% 6353 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 88.8% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.5505 мг 20 мг 2.8% 17.4% 3633 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.36 мг 2500 мг 4.8% 29.8% 2077 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 13% 4854 г
Кремний, Si 11.833 мг 30 мг 39.4% 244.7% 254 г
Магний, Mg 7.36 мг 400 мг 1.8% 11.2% 5435 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 4.3% 14925 г
Сера, S 14.59 мг 1000 мг 1.5% 9.3% 6854 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 14.9% 4233 г
Хлор, Cl 12.2 мг 2300 мг 0.5% 3.1% 18852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.4 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 8.7% 6923 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 6.8% 8982 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 101.9% 609 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 21.7% 2886 г
Медь, Cu 47.77 мкг 1000 мкг 4.8% 29.8% 2093 г
Молибден, Mo 4.236 мкг 70 мкг 6.1% 37.9% 1653 г
Никель, Ni 3.458 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 1.352 мкг 55 мкг 2.5% 15.5% 4068 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 2.65 мкг ~
Фтор, F 120.08 мкг 4000 мкг 3% 18.6% 3331 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 24.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.1636 мг 12 мг 1.4% 8.7% 7335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре овощной с шампиньонами 21.04 составляет 16,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».