| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Вода | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5% | 1949 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.1% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.3% | 1053 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2995 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.278 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 19.5 мг | 500 мг | 3.9% | 3.8% | 2564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 4.2% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.111 мкг | 400 мкг | 12.8% | 12.5% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 4.4% | 2212 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.264 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| Менахинон-4 (МК4) | 0.306 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4222 мг | 20 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Бетаин | 175.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.39 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.2% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5821 г |
| Магний, Mg | 55.64 мг | 400 мг | 13.9% | 13.6% | 719 г |
| Натрий, Na | 2.21 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Сера, S | 40.14 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2491 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 15.6% | 630 г |
| Хлор, Cl | 1.28 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 179688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 6.9% | 1416 г |
| Марганец, Mn | 0.5662 мг | 2 мг | 28.3% | 27.7% | 353 г |
| Медь, Cu | 164.44 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 16% | 608 г |
| Молибден, Mo | 1.467 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.1% | 4772 г |
| Селен, Se | 2.361 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.2% | 2330 г |
| Фтор, F | 91.67 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4363 г |
| Цинк, Zn | 0.8611 мг | 12 мг | 7.2% | 7% | 1394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.506 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 17.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.196 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».