Мой здоровый рацион

Рецепт Чурчхела грецкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чурчхела грецкая

Гранатовый сок, необработанный 500 г
Пшеничная мука цельнозерновая 90 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чурчхела грецкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.7 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.1% 792 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 9.3% 260 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 4.9% 500 г
Углеводы (общие) 43.5 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 6.6% 370 г
Вода 17.7 г 2273 г 0.8% 0.2% 12842 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.306 мг 1.5 мг 20.4% 5% 490 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.5% 1579 г
Витамин В4, холин 30.43 мг 500 мг 6.1% 1.5% 1643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.929 мг 5 мг 18.6% 4.5% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.455 мг 2 мг 22.8% 5.6% 440 г
Витамин В9, фолаты 78.867 мкг 400 мкг 19.7% 4.8% 507 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.713 мг 15 мг 11.4% 2.8% 876 г
бета Токоферол 0.069 мг ~
гамма Токоферол 0.573 мг ~
Витамин Н, биотин 0.867 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5767 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 3.8% 638 г
Витамин РР, НЭ 3.4754 мг 20 мг 17.4% 4.2% 575 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 21.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 623.57 мг 2500 мг 24.9% 6.1% 401 г
Кальций, Ca 58.2 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1718 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 16.2% 150 г
Магний, Mg 92.77 мг 400 мг 23.2% 5.6% 431 г
Натрий, Na 17.93 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7250 г
Сера, S 75.46 мг 1000 мг 7.5% 1.8% 1325 г
Фосфор, P 236.1 мг 800 мг 29.5% 7.2% 339 г
Хлор, Cl 8.33 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 11.33 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 2.6% 941 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14563 г
Кобальт, Co 2.433 мкг 10 мкг 24.3% 5.9% 411 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 2.0118 мг 2 мг 100.6% 24.5% 99 г
Медь, Cu 333.67 мкг 1000 мкг 33.4% 8.1% 300 г
Молибден, Mo 1.31 мкг 70 мкг 1.9% 0.5% 5344 г
Никель, Ni 63.333 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 20.673 мкг 55 мкг 37.6% 9.2% 266 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 228.33 мкг 4000 мкг 5.7% 1.4% 1752 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 1.7867 мг 12 мг 14.9% 3.6% 672 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 10.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 2.332 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.389 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 11.511 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.3%
Насыщенные жирные кислоты 2.324 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.663 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.083 г min 16.8 г 30.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.375 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.9 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 11.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.389 г ~

Энергетическая ценность Чурчхела грецкая составляет 410,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов