Мой здоровый рацион

Рецепт Чурчхела фундуковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чурчхела фундуковая

Гранатовый сок, необработанный 500 г
Пшеничная мука цельнозерновая 90 г
Фундук 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чурчхела фундуковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 409 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3% 826 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 9.5% 258 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 4.8% 507 г
Углеводы (общие) 48.6 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 6.5% 377 г
Вода 18.1 г 2273 г 0.8% 0.2% 12558 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 4.5% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.5% 1667 г
Витамин В4, холин 32.56 мг 500 мг 6.5% 1.6% 1536 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 5.1% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 4.6% 532 г
Витамин В9, фолаты 90.867 мкг 400 мкг 22.7% 5.6% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.646 мг 15 мг 51% 12.5% 196 г
бета Токоферол 0.069 мг ~
гамма Токоферол 0.573 мг ~
Витамин Н, биотин 25.333 мкг 50 мкг 50.7% 12.4% 197 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 4.6% 531 г
Витамин РР, НЭ 3.6088 мг 20 мг 18% 4.4% 554 г
Ниацин 0.667 мг ~
Бетаин 21.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 704.57 мг 2500 мг 28.2% 6.9% 355 г
Кальций, Ca 85.2 мг 1000 мг 8.5% 2.1% 1174 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 13.6% 180 г
Магний, Mg 110.1 мг 400 мг 27.5% 6.7% 363 г
Натрий, Na 16.6 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7831 г
Сера, S 105.46 мг 1000 мг 10.5% 2.6% 948 г
Фосфор, P 225.1 мг 800 мг 28.1% 6.9% 355 г
Хлор, Cl 7.33 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 2.247 мг 18 мг 12.5% 3.1% 801 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 10% 244 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 3.4368 мг 2 мг 171.8% 42% 58 г
Медь, Cu 531.33 мкг 1000 мкг 53.1% 13% 188 г
Молибден, Mo 9.9 мкг 70 мкг 14.1% 3.4% 707 г
Никель, Ni 11.667 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 19.84 мкг 55 мкг 36.1% 8.8% 277 г
Стронций, Sr 66.67 мкг ~
Титан, Ti 15 мкг ~
Фтор, F 5.67 мкг 4000 мкг 0.1% 70547 г
Хром, Cr 56.67 мкг 50 мкг 113.3% 27.7% 88 г
Цинк, Zn 1.7467 мг 12 мг 14.6% 3.6% 687 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 10.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.961 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 2.365 г ~
Пролин 0.879 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.678 г от 4.7 до 16.8 г 57% 13.9%
Насыщенные жирные кислоты 1.724 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.85 г min 16.8 г 106.3% 26%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.7 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Чурчхела фундуковая составляет 409 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов