| Говядина 1 кат. | 215 г |
| Стручковая фасоль | 200 г |
| Соевый Соус [Чим Чим] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.3% | 667 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.4% | 554 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2.7% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 56.29 мг | 500 мг | 11.3% | 7.8% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 6.4% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 9.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.886 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.9% | 2369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.368 мкг | 3 мкг | 45.6% | 31.4% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 5.4% | 1282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8423 мг | 20 мг | 24.2% | 16.7% | 413 г |
| Ниацин | 2.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.53 мг | 2500 мг | 12% | 8.3% | 832 г |
| Кальций, Ca | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3453 г |
| Магний, Mg | 23.91 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1673 г |
| Натрий, Na | 47.1 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2760 г |
| Сера, S | 138.99 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.6% | 719 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 11.6% | 595 г |
| Хлор, Cl | 55.11 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.003 мг | 18 мг | 11.1% | 7.7% | 899 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 5.929 мкг | 10 мкг | 59.3% | 40.9% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2460 г |
| Медь, Cu | 131.79 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 9.1% | 759 г |
| Молибден, Mo | 7.724 мкг | 70 мкг | 11% | 7.6% | 906 г |
| Никель, Ni | 7.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.543 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.2% | 2163 г |
| Фтор, F | 47.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8361 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 7.7% | 893 г |
| Цинк, Zn | 1.8658 мг | 12 мг | 15.5% | 10.7% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.622 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 0.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.119 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.642 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.536 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.006 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.643 г | min 16.8 г | 27.6% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.757 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с фасолью составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».