Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла отварная по 1-76 712 г
Чеснок 11 г
Майонез67%Сметанный 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.2% 4471 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.7% 949 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.4% 2330 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.8% 741 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3913 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 72.052 мкг 400 мкг 18% 18.4% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 9.3% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15957 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.489 мг 20 мг 2.4% 2.4% 4090 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.46 мг 2500 мг 12.5% 12.8% 803 г
Кальций, Ca 43.01 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2325 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 6.1% 1679 г
Натрий, Na 44.34 мг 1300 мг 3.4% 3.5% 2932 г
Сера, S 16.01 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6246 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 6% 1691 г
Хлор, Cl 0.42 мг 2300 мг 547619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 8.8% 1161 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.3047 мг 2 мг 15.2% 15.5% 656 г
Медь, Cu 68.42 мкг 1000 мкг 6.8% 6.9% 1462 г
Молибден, Mo 0.353 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 19830 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.828 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6643 г
Фтор, F 0.11 мкг 4000 мкг 3636364 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 98 кКал.

  • Порция = 100 гр (98 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».