| Фасоль, зерно | 250 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6.9% | 618 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6.6% | 644 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 5% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 16.9% | 253 г |
| Вода | 42.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5336 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.4 мкг | 900 мкг | 42.9% | 18.3% | 233 г |
| бета Каротин | 2.322 мг | 5 мг | 46.4% | 19.8% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 8.7% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 7.5% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 59.52 мг | 500 мг | 11.9% | 5.1% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.627 мг | 5 мг | 32.5% | 13.9% | 307 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 11.2% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.636 мкг | 400 мкг | 14.9% | 6.4% | 671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 5.3% | 801 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.7 мг | 15 мг | 24.7% | 10.5% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 6.9% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9345 мг | 20 мг | 29.7% | 12.7% | 337 г |
| Ниацин | 3.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 872.73 мг | 2500 мг | 34.9% | 14.9% | 286 г |
| Кальций, Ca | 82 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.5% | 1220 г |
| Кремний, Si | 48.636 мг | 30 мг | 162.1% | 69.2% | 62 г |
| Магний, Mg | 66.73 мг | 400 мг | 16.7% | 7.1% | 599 г |
| Натрий, Na | 26.55 мг | 1300 мг | 2% | 0.9% | 4896 г |
| Сера, S | 100.25 мг | 1000 мг | 10% | 4.3% | 998 г |
| Фосфор, P | 296.1 мг | 800 мг | 37% | 15.8% | 270 г |
| Хлор, Cl | 70.6 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.3% | 3258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 612.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 295.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 105.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.258 мг | 18 мг | 18.1% | 7.7% | 552 г |
| Йод, I | 15.79 мкг | 150 мкг | 10.5% | 4.5% | 950 г |
| Кобальт, Co | 18.409 мкг | 10 мкг | 184.1% | 78.6% | 54 г |
| Литий, Li | 2.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7664 мг | 2 мг | 38.3% | 16.3% | 261 г |
| Медь, Cu | 554.36 мкг | 1000 мкг | 55.4% | 23.6% | 180 г |
| Молибден, Mo | 25.091 мкг | 70 мкг | 35.8% | 15.3% | 279 г |
| Никель, Ni | 80.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.631 мкг | 55 мкг | 43% | 18.4% | 233 г |
| Стронций, Sr | 16.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 94.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 9.7% | 440 г |
| Цинк, Zn | 1.8936 мг | 12 мг | 15.8% | 6.7% | 634 г |
| Цирконий, Zr | 7.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.687 г | от 4.7 до 16.8 г | 99.7% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.994 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.572 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».