| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 20 г |
| Семена льна | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 20.7% | 352 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.3% | 1697 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3299 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 89.2 мг | 500 мг | 17.8% | 13% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 20.1% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 23.5% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.475 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.1% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 2.9% | 2496 г |
| гамма Токоферол | 0.253 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.254 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.3% | 2218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8386 мг | 20 мг | 34.2% | 24.9% | 292 г |
| Ниацин | 8.999 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.8 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.1% | 802 г |
| Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3162 г |
| Кремний, Si | 0.642 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Магний, Mg | 84.88 мг | 400 мг | 21.2% | 15.5% | 471 г |
| Натрий, Na | 63.5 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.6% | 2047 г |
| Сера, S | 213.63 мг | 1000 мг | 21.4% | 15.6% | 468 г |
| Фосфор, P | 183.5 мг | 800 мг | 22.9% | 16.7% | 436 г |
| Хлор, Cl | 89 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.8% | 2584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 6.6% | 1106 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 9.018 мкг | 10 мкг | 90.2% | 65.7% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 6.6% | 1096 г |
| Медь, Cu | 114 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.3% | 877 г |
| Молибден, Mo | 10.356 мкг | 70 мкг | 14.8% | 10.8% | 676 г |
| Никель, Ni | 0.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.498 мкг | 55 мкг | 31.8% | 23.2% | 314 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.14 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.2% | 3386 г |
| Хром, Cr | 21.39 мкг | 50 мкг | 42.8% | 31.2% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.4774 мг | 12 мг | 12.3% | 9% | 812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.73 г | ~ | |||
| Валин | 1.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.865 г | ~ | |||
| Лизин | 2.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.831 г | ~ | |||
| Треонин | 1.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.847 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 1.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.893 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.954 г | ~ | |||
| Серин | 0.985 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.852 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.308 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.2% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.436 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.45 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.57 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.892 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки куриные составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».