| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 600 г |
| Подосиновик сушеный | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 11.5% | 2171 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 46.1% | 541 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 9.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 30.7% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.495 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 26756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 20% | 1257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0603 мг | 20 мг | 25.3% | 63.1% | 395 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.36 мг | 2500 мг | 11.3% | 28.2% | 885 г |
| Кальций, Ca | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 12.7% | 1980 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 10.5% | 2405 г |
| Натрий, Na | 834.84 мг | 1300 мг | 64.2% | 160.1% | 156 г |
| Сера, S | 10.8 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 9259 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 11.7% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 4.15 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 55422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 9.2% | 2695 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 20.7% | 1203 г |
| Марганец, Mn | 0.0382 мг | 2 мг | 1.9% | 4.7% | 5236 г |
| Медь, Cu | 14.95 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 3.7% | 6689 г |
| Фтор, F | 5.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 77670 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.1412 мг | 12 мг | 1.2% | 3% | 8499 г |
Энергетическая ценность капуста из печки 05.04 составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».