Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с тушенной свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с тушенной свининой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 440 г
Лук репчатый 50 г
Свинина тушеная, консервы 265 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с тушенной свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.5% 800 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 11.6% 381 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.8% 1564 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.6% 667 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3782 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Витамин В4, холин 0.5 мг 500 мг 0.1% 100000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 8.486 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 68493 г
Витамин РР, НЭ 4.2464 мг 20 мг 21.2% 9.4% 471 г
Ниацин 1.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.14 мг 2500 мг 11.2% 5% 889 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6649 г
Кремний, Si 20.035 мг 30 мг 66.8% 29.6% 150 г
Магний, Mg 57.83 мг 400 мг 14.5% 6.4% 692 г
Натрий, Na 191.15 мг 1300 мг 14.7% 6.5% 680 г
Сера, S 91.39 мг 1000 мг 9.1% 4% 1094 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 8% 554 г
Хлор, Cl 10.84 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Железо, Fe 2.346 мг 18 мг 13% 5.8% 767 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 5.1% 864 г
Марганец, Mn 0.3977 мг 2 мг 19.9% 8.8% 503 г
Медь, Cu 162.35 мкг 1000 мкг 16.2% 7.2% 616 г
Молибден, Mo 8.336 мкг 70 мкг 11.9% 5.3% 840 г
Никель, Ni 2.691 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 2.052 мкг 55 мкг 3.7% 1.6% 2680 г
Титан, Ti 8 мкг ~
Фтор, F 65.79 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6080 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4425 г
Цинк, Zn 0.5659 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 0.936 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.145 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гречневая с тушенной свининой составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».