Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная на молоке

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 5 г
Способ приготовления

В кипящее молоко засыпать овсяные хлопья, добавить сахар и соль. Варить, помешивая, 10-15 минут. Перед едой, добавить сливочного масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.7% 1583 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.1% 1057 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.6% 1344 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В4, холин 27.54 мг 500 мг 5.5% 4.1% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.2% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.951 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6722 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 8.1% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин Н, биотин 6.628 мкг 50 мкг 13.3% 10% 754 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4848 мг 20 мг 7.4% 5.6% 1347 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.23 мг 2500 мг 7.5% 5.6% 1335 г
Кальций, Ca 104.55 мг 1000 мг 10.5% 7.9% 956 г
Магний, Mg 36.69 мг 400 мг 9.2% 6.9% 1090 г
Натрий, Na 370.53 мг 1300 мг 28.5% 21.4% 351 г
Сера, S 42.79 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2337 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 12.9% 581 г
Хлор, Cl 594.24 мг 2300 мг 25.8% 19.4% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2158 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2308 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 13.1% 574 г
Марганец, Mn 0.7819 мг 2 мг 39.1% 29.4% 256 г
Медь, Cu 103.21 мкг 1000 мкг 10.3% 7.8% 969 г
Молибден, Mo 4.836 мкг 70 мкг 6.9% 5.2% 1447 г
Олово, Sn 10.23 мкг ~
Селен, Se 6.921 мкг 55 мкг 12.6% 9.5% 795 г
Стронций, Sr 13.38 мкг ~
Фтор, F 24.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16038 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.9482 мг 12 мг 7.9% 5.9% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.61 г от 4.7 до 16.8 г 13% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.837 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная на молоке составляет 132,9 кКал.

  • Порция = 244 гр (324.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».