| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
Слегка обжарить мелко нарезанную куриную грудку на подсолнечном масле. Добавить лук.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 17.3% | 1041 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 20.14 мг | 500 мг | 4% | 7.2% | 2483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 7.9% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 12.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.935 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 20672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 9.5% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 7.7% | 2332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 6.7% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 9.9% | 1832 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4155 мг | 20 мг | 17.1% | 30.8% | 586 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.78 мг | 2500 мг | 12.6% | 22.7% | 797 г |
| Кальций, Ca | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.1% | 2218 г |
| Магний, Mg | 35.58 мг | 400 мг | 8.9% | 16% | 1124 г |
| Натрий, Na | 754.04 мг | 1300 мг | 58% | 104.5% | 172 г |
| Сера, S | 55.04 мг | 1000 мг | 5.5% | 9.9% | 1817 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 15.9% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 22.61 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 9% | 2002 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 3.622 мкг | 10 мкг | 36.2% | 65.2% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 2.3% | 7874 г |
| Медь, Cu | 27.65 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 5% | 3617 г |
| Фтор, F | 37.19 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 10756 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.2% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.6197 мг | 12 мг | 5.2% | 9.4% | 1936 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».