| Форель, все виды | 200 г |
| Водоросли нори для суши | 8.5 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 15 г |
| Рис | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
3 ролла
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 9.4% | 487 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 6% | 766 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4583 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 7.1% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 6.7% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 39.69 мг | 500 мг | 7.9% | 3.6% | 1260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 11.2% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.252 мкг | 400 мкг | 14.3% | 6.6% | 699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.252 мкг | 3 мкг | 208.4% | 96% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.76 мг | 90 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.382 мкг | 10 мкг | 23.8% | 11% | 420 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.382 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6198 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0466 мг | 20 мг | 15.2% | 7% | 656 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.82 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.2% | 884 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2794 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 2.4% | 1873 г |
| Натрий, Na | 281.91 мг | 1300 мг | 21.7% | 10% | 461 г |
| Сера, S | 127.94 мг | 1000 мг | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 9.7% | 476 г |
| Хлор, Cl | 364.52 мг | 2300 мг | 15.8% | 7.3% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.231 мг | 18 мг | 6.8% | 3.1% | 1462 г |
| Йод, I | 155.73 мкг | 150 мкг | 103.8% | 47.8% | 96 г |
| Кобальт, Co | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Марганец, Mn | 0.6178 мг | 2 мг | 30.9% | 14.2% | 324 г |
| Медь, Cu | 130.74 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6% | 765 г |
| Молибден, Mo | 0.672 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Селен, Se | 7.695 мкг | 55 мкг | 14% | 6.5% | 715 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5002 мг | 12 мг | 4.2% | 1.9% | 2399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.759 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 1.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.691 г | от 0.9 до 3.7 г | 76.8% | 35.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.702 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.987 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.171 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.322 г | ~ |
Энергетическая ценность 3.2 Форель слабосоленая *1 818к (роллы) без сыра и огурца составляет 217 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».