Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники простые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники простые

Творог 5% жирности (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Ванилин 3 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники простые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 8.8% 458 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.1% 800 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 5.3% 758 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4667 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 2.8% 1426 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.2% 773 г
Витамин В4, холин 81.54 мг 500 мг 16.3% 6.6% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.6% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 25.645 мкг 400 мкг 6.4% 2.6% 1560 г
Витамин В12, кобаламин 0.816 мкг 3 мкг 27.2% 11% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 1.7% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 3.7% 1092 г
Витамин Н, биотин 8.512 мкг 50 мкг 17% 6.9% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5971 мг 20 мг 18% 7.3% 556 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.7 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2071 г
Кальций, Ca 102.52 мг 1000 мг 10.3% 4.2% 975 г
Кремний, Si 1.034 мг 30 мг 3.4% 1.4% 2901 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2192 г
Натрий, Na 49.57 мг 1300 мг 3.8% 1.5% 2623 г
Сера, S 165.45 мг 1000 мг 16.5% 6.7% 604 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 9% 448 г
Хлор, Cl 99.55 мг 2300 мг 4.3% 1.7% 2310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.5 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.26 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1727 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2027 г
Кобальт, Co 3.479 мкг 10 мкг 34.8% 14.1% 287 г
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 3.2% 1272 г
Медь, Cu 76.5 мкг 1000 мкг 7.7% 3.1% 1307 г
Молибден, Mo 8.56 мкг 70 мкг 12.2% 4.9% 818 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Олово, Sn 8.39 мкг ~
Селен, Se 22.445 мкг 55 мкг 40.8% 16.5% 245 г
Стронций, Sr 9.22 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 33.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11898 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2066 г
Цинк, Zn 0.6052 мг 12 мг 5% 2% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.702 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.37 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.633 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники простые составляет 247,3 кКал.

  • Порция = 260 гр (643 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».