Мой здоровый рацион

Рецепт Каша дружба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша дружба

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша дружба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 432.4 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.6% 874 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 6.2% 371 г
Углеводы 65.5 г 219 г 29.9% 6.9% 334 г
Углеводы (общие) 36.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3.6% 645 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.1% 16471 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 2.7% 860 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 2.6% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В4, холин 44.47 мг 500 мг 8.9% 2.1% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 2.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 2.8% 837 г
Витамин В9, фолаты 11.203 мкг 400 мкг 2.8% 0.6% 3570 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 0.6% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 0.7% 3099 г
Витамин Н, биотин 4.698 мкг 50 мкг 9.4% 2.2% 1064 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.4541 мг 20 мг 17.3% 4% 579 г
Ниацин 1.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.06 мг 2500 мг 5.9% 1.4% 1700 г
Кальций, Ca 18.18 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5501 г
Кремний, Si 81.593 мг 30 мг 272% 62.9% 37 г
Магний, Mg 61.87 мг 400 мг 15.5% 3.6% 647 г
Натрий, Na 11.34 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11464 г
Сера, S 58.01 мг 1000 мг 5.8% 1.3% 1724 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 5.2% 442 г
Хлор, Cl 22.79 мг 2300 мг 1% 0.2% 10092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.8 мкг ~
Бор, B 161.9 мкг ~
Ванадий, V 148.86 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 2.2% 1027 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9036 г
Кобальт, Co 4.326 мкг 10 мкг 43.3% 10% 231 г
Литий, Li 5.675 мкг ~
Марганец, Mn 1.0144 мг 2 мг 50.7% 11.7% 197 г
Медь, Cu 290.57 мкг 1000 мкг 29.1% 6.7% 344 г
Молибден, Mo 10.188 мкг 70 мкг 14.6% 3.4% 687 г
Никель, Ni 5.35 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 7.764 мкг 55 мкг 14.1% 3.3% 708 г
Стронций, Sr 57.46 мкг ~
Титан, Ti 18.61 мкг ~
Фтор, F 36.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10890 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2618 г
Цинк, Zn 1.4665 мг 12 мг 12.2% 2.8% 818 г
Цирконий, Zr 8.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 63.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 1.028 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.638 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.072 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.76 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.592 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.299 г ~
12:0 Лауриновая 0.383 г ~
14:0 Миристиновая 1.248 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.093 г ~
18:0 Стеариновая 1.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.634 г min 16.8 г 27.6% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.457 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.995 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.349 г от 11.2 до 20.6 г 12% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Каша дружба составляет 432,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».