| Баклажан (Запекание) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 350 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 550 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 16.5% | 667 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5% | 2154 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.2% | 833 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 11.5% | 955 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 11.6% | 942 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 41.61 мг | 500 мг | 8.3% | 9.1% | 1202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 18.4% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 25.8% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.894 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.29 мг | 90 мг | 23.7% | 26% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.323 мг | 15 мг | 8.8% | 9.7% | 1134 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9466 мг | 20 мг | 19.7% | 21.6% | 507 г |
| Ниацин | 5.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.45 мг | 2500 мг | 14.1% | 15.5% | 711 г |
| Кальций, Ca | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4093 г |
| Кремний, Si | 17.867 мг | 30 мг | 59.6% | 65.4% | 168 г |
| Магний, Mg | 49.99 мг | 400 мг | 12.5% | 13.7% | 800 г |
| Натрий, Na | 222.81 мг | 1300 мг | 17.1% | 18.8% | 583 г |
| Сера, S | 119.11 мг | 1000 мг | 11.9% | 13.1% | 840 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 14.2% | 777 г |
| Хлор, Cl | 372.72 мг | 2300 мг | 16.2% | 17.8% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 7.6% | 1448 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.3% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 7.153 мкг | 10 мкг | 71.5% | 78.5% | 140 г |
| Литий, Li | 49.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 11.4% | 958 г |
| Медь, Cu | 156.67 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 17.2% | 638 г |
| Молибден, Mo | 12.23 мкг | 70 мкг | 17.5% | 19.2% | 572 г |
| Никель, Ni | 4.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.873 мкг | 55 мкг | 14.3% | 15.7% | 699 г |
| Фтор, F | 72 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Хром, Cr | 13.7 мкг | 50 мкг | 27.4% | 30.1% | 365 г |
| Цинк, Zn | 0.9658 мг | 12 мг | 8% | 8.8% | 1242 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.628 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.961 г | ~ | |||
| Лизин | 1.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.145 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.4% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.44 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с баклажанами тг составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».