| Фарш говяжий | 600 г |
| Овсяные Хлопья [Nice Day] | 20 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.7 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 6.5% | 450 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 14.3% | 205 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5189 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.3% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 76.73 мг | 500 мг | 15.3% | 4.5% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 4% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 6.6% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.449 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.885 мкг | 3 мкг | 96.2% | 28.2% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 7407 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 1.1% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7555 мг | 20 мг | 28.8% | 8.4% | 347 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.73 мг | 2500 мг | 15.3% | 4.5% | 651 г |
| Кальций, Ca | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.8% | 3499 г |
| Кремний, Si | 0.562 мг | 30 мг | 1.9% | 0.6% | 5338 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 1.8% | 1630 г |
| Натрий, Na | 177.78 мг | 1300 мг | 13.7% | 4% | 731 г |
| Сера, S | 7.71 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12970 г |
| Фосфор, P | 219.7 мг | 800 мг | 27.5% | 8% | 364 г |
| Хлор, Cl | 136.94 мг | 2300 мг | 6% | 1.8% | 1680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.712 мг | 18 мг | 15.1% | 4.4% | 664 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 1.8% | 1678 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5013 г |
| Медь, Cu | 92.41 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 2.7% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 0.247 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 28340 г |
| Никель, Ni | 0.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.281 мкг | 55 мкг | 36.9% | 10.8% | 271 г |
| Фтор, F | 33.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 11873 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 5.7328 мг | 12 мг | 47.8% | 14% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.546 г | ~ | |||
| Валин | 1.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.811 г | ~ | |||
| Лизин | 1.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.892 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.915 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.444 г | ~ | |||
| Глицин | 1.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.48 г | ~ | |||
| Пролин | 1.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.941 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.634 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.35 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.81 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.807 г | min 16.8 г | 70.3% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.661 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины на пару составляет 341,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».