Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 45 г
Сахар песок 40 г
Яичный белок куриный (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 12.6% 455 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.5% 11200 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 6.6% 859 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4241 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 9.5% 600 г
Витамин В4, холин 41.18 мг 500 мг 8.2% 4.7% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 22.964 мкг 400 мкг 5.7% 3.3% 1742 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 14.5% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин Н, биотин 6.322 мкг 50 мкг 12.6% 7.2% 791 г
Витамин РР, НЭ 3.3567 мг 20 мг 16.8% 9.6% 596 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.73 мг 2500 мг 4.9% 2.8% 2021 г
Кальций, Ca 70.36 мг 1000 мг 7% 4% 1421 г
Кремний, Si 0.586 мг 30 мг 2% 1.1% 5119 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2324 г
Натрий, Na 74.84 мг 1300 мг 5.8% 3.3% 1737 г
Сера, S 180.87 мг 1000 мг 18.1% 10.3% 553 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 8.9% 646 г
Хлор, Cl 113.19 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.19 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4206 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.2% 2613 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 9.5% 604 г
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2227 г
Медь, Cu 63.14 мкг 1000 мкг 6.3% 3.6% 1584 г
Молибден, Mo 7.118 мкг 70 мкг 10.2% 5.8% 983 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Олово, Sn 7.16 мкг ~
Селен, Se 21.609 мкг 55 мкг 39.3% 22.5% 255 г
Стронций, Sr 9.37 мкг ~
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19175 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2262 г
Цинк, Zn 0.3748 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.503 г ~
Аргинин* 0.695 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.443 г ~
Лизин 1.064 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.793 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.479 г ~
Заменимые аминокислоты 6.021 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 2.78 г ~
Пролин 1.448 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.686 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.254 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 174,9 кКал.

  • Порция = 154 гр (269.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов