Мой здоровый рацион

Рецепт Кус-кус на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кус-кус на курином бульоне

Кус-кус, сухой 170 г
Бульон куриный 340 г
Жир куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.3% 1382 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.7% 1273 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 7% 849 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.9% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 6.602 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6059 г
Витамин РР, НЭ 1.152 мг 20 мг 5.8% 3.4% 1736 г
Макроэлементы
Калий, K 54.8 мг 2500 мг 2.2% 1.3% 4562 г
Кальций, Ca 7.92 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12626 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2755 г
Натрий, Na 3.3 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39394 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 4.1% 1426 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.2% 5042 г
Марганец, Mn 0.2575 мг 2 мг 12.9% 7.6% 777 г
Медь, Cu 81.53 мкг 1000 мкг 8.2% 4.9% 1227 г
Цинк, Zn 0.274 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4380 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.518 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кус-кус на курином бульоне составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».