Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки из чечевицы

Чечевица красная 450 г
Яйцо куриное 130 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.2 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 7.8% 434 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 4.9% 691 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 6.5% 519 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 10% 339 г
Вода 26.1 г 2273 г 1.1% 0.4% 8709 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 2.2% 1523 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.384 мг 1.5 мг 25.6% 8.7% 391 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 4.7% 723 г
Витамин В4, холин 124.62 мг 500 мг 24.9% 8.4% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 1.162 мг 5 мг 23.2% 7.9% 430 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 7.2% 467 г
Витамин В9, фолаты 67.885 мкг 400 мкг 17% 5.8% 589 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.2% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 2.5% 1374 г
Витамин Н, биотин 4.548 мкг 50 мкг 9.1% 3.1% 1099 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 1.9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 4.8246 мг 20 мг 24.1% 8.2% 415 г
Ниацин 1.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 525.62 мг 2500 мг 21% 7.1% 476 г
Кальций, Ca 73 мг 1000 мг 7.3% 2.5% 1370 г
Кремний, Si 59.016 мг 30 мг 196.7% 66.6% 51 г
Магний, Mg 61.57 мг 400 мг 15.4% 5.2% 650 г
Натрий, Na 69.23 мг 1300 мг 5.3% 1.8% 1878 г
Сера, S 157.75 мг 1000 мг 15.8% 5.4% 634 г
Фосфор, P 328.7 мг 800 мг 41.1% 13.9% 243 г
Хлор, Cl 88.57 мг 2300 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 450 мкг ~
Ванадий, V 18.59 мкг ~
Железо, Fe 9.257 мг 18 мг 51.4% 17.4% 194 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 1.6% 2193 г
Кобальт, Co 10.689 мкг 10 мкг 106.9% 36.2% 94 г
Литий, Li 55.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.884 мг 2 мг 44.2% 15% 226 г
Медь, Cu 504.57 мкг 1000 мкг 50.5% 17.1% 198 г
Молибден, Mo 58.451 мкг 70 мкг 83.5% 28.3% 120 г
Никель, Ni 118.77 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 21.002 мкг 55 мкг 38.2% 12.9% 262 г
Стронций, Sr 11.07 мкг ~
Титан, Ti 221.31 мкг ~
Фтор, F 30.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13263 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 6% 567 г
Цинк, Zn 2.0218 мг 12 мг 16.8% 5.7% 594 г
Цирконий, Zr 2.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.681 г ~
Валин 1.101 г ~
Гистидин* 0.596 г ~
Изолейцин 0.88 г ~
Лейцин 1.624 г ~
Лизин 1.461 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.838 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 1.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.738 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.919 г ~
Аспарагиновая кислота 2.379 г ~
Глицин 0.849 г ~
Глутаминовая кислота 3.291 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 1.12 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.268 г от 4.7 до 16.8 г 27% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.783 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.349 г min 16.8 г 25.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Лепешки из чечевицы составляет 295,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов