| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
| Яблоко (Запекание) | 280 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.6% | 974 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 7.1% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.2% | 870 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.9% | 1099 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 97.05 мг | 500 мг | 19.4% | 10.5% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 6% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.241 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.7% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 2.9% | 1884 г |
| Витамин Н, биотин | 7.357 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8% | 680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2137 мг | 20 мг | 11.1% | 6% | 903 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.83 мг | 2500 мг | 14% | 7.6% | 717 г |
| Кальций, Ca | 82.92 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.5% | 1206 г |
| Кремний, Si | 2.377 мг | 30 мг | 7.9% | 4.3% | 1262 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 2% | 2762 г |
| Натрий, Na | 61.71 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.6% | 2107 г |
| Сера, S | 82.52 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.5% | 1212 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 11.9% | 455 г |
| Хлор, Cl | 60.18 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.517 мг | 18 мг | 14% | 7.6% | 715 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 4.435 мкг | 10 мкг | 44.4% | 24.1% | 225 г |
| Литий, Li | 0.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2244 мг | 2 мг | 11.2% | 6.1% | 891 г |
| Медь, Cu | 123.62 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.7% | 809 г |
| Молибден, Mo | 9.314 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7.2% | 752 г |
| Никель, Ni | 9.911 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.547 мкг | 55 мкг | 21% | 11.4% | 476 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13338 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.6% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.6984 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1718 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.708 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 176.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.053 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка из рисовой муки составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».