Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный мокрый пирог от Цвит 24Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный мокрый пирог от Цвит 24Бисквит

Пшеничная мука Немецкая тип 550 Болгария24 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать 160 г
Какао-порошок 30 г
Сахар песок 100 г
Ванильный экстракт жидкий болгария 23 6 г
Масло сливочное 82,5 жирности Ирландское 43 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Пищевая сода 3 г
Уксус столовый 9% 6 г
соль гималайская 2 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный мокрый пирог от Цвит 24Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.8 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.3% 1086 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.3% 566 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.3% 570 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.5% 800 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 3.9% 907 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 4.898 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 5% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 4.9% 729 г
Витамин В4, холин 52.31 мг 500 мг 10.5% 3.8% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 3.8% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 87.71 мкг 400 мкг 21.9% 7.8% 456 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2.4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6550 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 4.374 мкг 50 мкг 8.7% 3.1% 1143 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.744 мг 20 мг 13.7% 4.9% 729 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.57 мг 2500 мг 7.1% 2.5% 1416 г
Кальций, Ca 141.03 мг 1000 мг 14.1% 5% 709 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 2.9% 1222 г
Натрий, Na 502.9 мг 1300 мг 38.7% 13.8% 259 г
Сера, S 69.8 мг 1000 мг 7% 2.5% 1433 г
Фосфор, P 255 мг 800 мг 31.9% 11.4% 314 г
Хлор, Cl 58.37 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 3940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 2.937 мг 18 мг 16.3% 5.8% 613 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3425 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 7.2% 497 г
Марганец, Mn 0.52 мг 2 мг 26% 9.3% 385 г
Медь, Cu 281.23 мкг 1000 мкг 28.1% 10% 356 г
Молибден, Mo 5.298 мкг 70 мкг 7.6% 2.7% 1321 г
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Селен, Se 15.1 мкг 55 мкг 27.5% 9.8% 364 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 28.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14255 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3968 г
Цинк, Zn 0.8465 мг 12 мг 7.1% 2.5% 1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.359 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.523 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.098 г min 16.8 г 18.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный мокрый пирог от Цвит 24Бисквит составляет 279,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».