Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка из зернегого творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка из зернегого творога

Яйцо куриное 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта 35 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Творог зернёный 285 г
Способ приготовления

Творожная запеканка из зернегого творога

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка из зернегого творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11.6% 494 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.9% 836 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.4% 1685 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 3% 1871 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин В4, холин 52.65 мг 500 мг 10.5% 6% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.1% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.543 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8805 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин Н, биотин 3.975 мкг 50 мкг 8% 4.6% 1258 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0253 мг 20 мг 5.1% 2.9% 1951 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.55 мг 2500 мг 1.6% 0.9% 6165 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7930 г
Кремний, Si 0.479 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6263 г
Магний, Mg 4.15 мг 400 мг 1% 0.6% 9639 г
Натрий, Na 219.54 мг 1300 мг 16.9% 9.7% 592 г
Сера, S 41.06 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2435 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 3.3% 1743 г
Хлор, Cl 72.13 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.79 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2946 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3866 г
Кобальт, Co 2.051 мкг 10 мкг 20.5% 11.7% 488 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2706 г
Медь, Cu 27.52 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3634 г
Молибден, Mo 2.683 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Селен, Se 6.397 мкг 55 мкг 11.6% 6.6% 860 г
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31226 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.2896 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.377 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.702 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка из зернегого творога составляет 174,7 кКал.

  • Порция = 97 гр (169.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».