| Кета (Жарка) | 1100 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.5% | 444 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 11.9% | 354 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3872 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 7.3% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 23.38 мг | 500 мг | 4.7% | 2% | 2139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 7% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 8% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.49 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.227 мкг | 3 мкг | 107.6% | 45.6% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.006 мкг | 10 мкг | 110.1% | 46.6% | 91 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.143 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.457 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.1% | 2035 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.721 мг | 20 мг | 33.6% | 14.2% | 298 г |
| Ниацин | 3.696 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.43 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.1% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3667 г |
| Кремний, Si | 0.299 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10033 г |
| Магний, Mg | 30.86 мг | 400 мг | 7.7% | 3.3% | 1296 г |
| Натрий, Na | 176.59 мг | 1300 мг | 13.6% | 5.8% | 736 г |
| Сера, S | 178.78 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.6% | 559 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 8.7% | 489 г |
| Хлор, Cl | 314.55 мг | 2300 мг | 13.7% | 5.8% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 2.3% | 1816 г |
| Йод, I | 17.14 мкг | 150 мкг | 11.4% | 4.8% | 875 г |
| Кобальт, Co | 15.448 мкг | 10 мкг | 154.5% | 65.4% | 65 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3529 мг | 2 мг | 17.6% | 7.5% | 567 г |
| Медь, Cu | 130.4 мкг | 1000 мкг | 13% | 5.5% | 767 г |
| Молибден, Mo | 3.118 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.9% | 2245 г |
| Никель, Ni | 3.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.212 мкг | 55 мкг | 53.1% | 22.5% | 188 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 246.95 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 2.6% | 1620 г |
| Хром, Cr | 31.53 мкг | 50 мкг | 63.1% | 26.7% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.9043 мг | 12 мг | 7.5% | 3.2% | 1327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.797 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 2.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 1.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.889 г | ~ | |||
| Глицин | 0.903 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.727 г | от 0.9 до 3.7 г | 80.8% | 34.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.336 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.109 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.399 г | min 16.8 г | 14.3% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.434 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.23 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.493 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кеты составляет 236,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».