Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Банан 150 г
Творог 5% жирности 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.4% 623 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.6% 982 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.9% 1659 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 6.7% 975 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.5% 759 г
Витамин В4, холин 93.91 мг 500 мг 18.8% 12.2% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 8.1% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 7.6% 851 г
Витамин В9, фолаты 20.213 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 12.5% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 4.2% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3145 г
Витамин Н, биотин 11.447 мкг 50 мкг 22.9% 14.8% 437 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6466 мг 20 мг 13.2% 8.5% 756 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.52 мг 2500 мг 8.4% 5.4% 1193 г
Кальций, Ca 76.95 мг 1000 мг 7.7% 5% 1300 г
Кремний, Si 22.212 мг 30 мг 74% 47.8% 135 г
Магний, Mg 35.53 мг 400 мг 8.9% 5.8% 1126 г
Натрий, Na 63.31 мг 1300 мг 4.9% 3.2% 2053 г
Сера, S 131.54 мг 1000 мг 13.2% 8.5% 760 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 13.5% 478 г
Хлор, Cl 103.63 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 5% 1306 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1603 г
Кобальт, Co 4.095 мкг 10 мкг 41% 26.5% 244 г
Литий, Li 0.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.4563 мг 2 мг 22.8% 14.7% 438 г
Медь, Cu 109.57 мкг 1000 мкг 11% 7.1% 913 г
Молибден, Mo 5.045 мкг 70 мкг 7.2% 4.7% 1388 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Олово, Sn 4.9 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 22.112 мкг 55 мкг 40.2% 26% 249 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 31.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12719 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.7838 мг 12 мг 6.5% 4.2% 1531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.698 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.006 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 154,7 кКал.

  • Порция = 520 гр (804.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».