Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты/говядина бедро индейки//. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты/говядина бедро индейки//

Фарш/Бедро индейки и говядина/19апр// 755 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Кабачок (Запекание) 141 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Картофель (Запекание) 93 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Лук репчатый (Запекание) 286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты/говядина бедро индейки//".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.2% 571 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.7% 982 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.7% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 1.954 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.3% 1034 г
Витамин В4, холин 57.24 мг 500 мг 11.4% 8.6% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 10.8% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 12.2% 617 г
Витамин В9, фолаты 3.374 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11855 г
Витамин В12, кобаламин 1.518 мкг 3 мкг 50.6% 38% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин D3, холекальциферол 0.192 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4209 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7527 мг 20 мг 18.8% 14.1% 533 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 9.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.83 мг 2500 мг 11.5% 8.6% 869 г
Кальций, Ca 23.45 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4264 г
Кремний, Si 7.535 мг 30 мг 25.1% 18.9% 398 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2073 г
Натрий, Na 559.28 мг 1300 мг 43% 32.3% 232 г
Сера, S 150.95 мг 1000 мг 15.1% 11.4% 662 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 13.2% 568 г
Хлор, Cl 793.68 мг 2300 мг 34.5% 25.9% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 13.17 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 6.2% 1206 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Кобальт, Co 2.651 мкг 10 мкг 26.5% 19.9% 377 г
Литий, Li 5.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2252 г
Медь, Cu 84.84 мкг 1000 мкг 8.5% 6.4% 1179 г
Молибден, Mo 2.792 мкг 70 мкг 4% 3% 2507 г
Никель, Ni 1.319 мкг ~
Олово, Sn 0.07 мкг ~
Рубидий, Rb 131.4 мкг ~
Селен, Se 14.487 мкг 55 мкг 26.3% 19.8% 380 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 11.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33727 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3597 г
Цинк, Zn 3.4292 мг 12 мг 28.6% 21.5% 350 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 1.094 г ~
Лизин 1.249 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.233 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 2.139 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.872 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.161 г min 16.8 г 12.9% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.949 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.299 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.208 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.206 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.204 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты/говядина бедро индейки// составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок