| Сметана 15% [Экомилк] | 100 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.4% | 2235 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 13.2% | 403 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.333 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 120120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.83 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Кальций, Ca | 51.17 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1954 г |
| Магний, Mg | 5.67 мг | 400 мг | 1.4% | 0.7% | 7055 г |
| Натрий, Na | 21.67 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 5999 г |
| Сера, S | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 2.4% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 39.67 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.033 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 54545 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3003 г |
| Марганец, Mn | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Медь, Cu | 5 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11000 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68611 г |
| Цинк, Zn | 0.1667 мг | 12 мг | 1.4% | 0.7% | 7199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.752 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.867 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для сырников составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».