| Картофель | 254 г |
| Морковь | 194 г |
| Свинина, вырезка | 327 г |
| Огурец соленый | 139 г |
| Зеленый Горошек [Золото Глобуса] | 240 г |
| Яйцо куриное | 173 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 137 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.1% | 1056 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.3% | 602 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.6 мкг | 900 мкг | 33.2% | 24.7% | 301 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.604 мг | 5 мг | 32.1% | 23.8% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 18.1% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.8% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 50.83 мг | 500 мг | 10.2% | 7.6% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.4% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.77 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 7.6% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 3.8% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.07 мг | 15 мг | 20.5% | 15.2% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 3.489 мкг | 50 мкг | 7% | 5.2% | 1433 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5367 мг | 20 мг | 7.7% | 5.7% | 1301 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.6 мг | 2500 мг | 9.4% | 7% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 18.87 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5299 г |
| Кремний, Si | 11.988 мг | 30 мг | 40% | 29.7% | 250 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Натрий, Na | 181.67 мг | 1300 мг | 14% | 10.4% | 716 г |
| Сера, S | 76.28 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.6% | 1311 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 9% | 829 г |
| Хлор, Cl | 47.7 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 4.3% | 1711 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 4.101 мкг | 10 мкг | 41% | 30.5% | 244 г |
| Литий, Li | 14.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0658 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 3040 г |
| Медь, Cu | 66.14 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.9% | 1512 г |
| Молибден, Mo | 7.651 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.1% | 915 г |
| Никель, Ni | 4.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.688 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5% | 1491 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11604 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.3% | 890 г |
| Цинк, Zn | 0.709 мг | 12 мг | 5.9% | 4.4% | 1693 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 61.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.143 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.9% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье со свининой составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».