Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная свекла с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная свекла с оливками

свекла запеченная 270 г
оливки черные 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная свекла с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.3% 5067 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.3% 5091 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 8.2% 2607 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.1% 20000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.4% 2557 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 2.4% 8824 г
альфа Каротин 1.091 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.2% 4202 г
бета Криптоксантин 6.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.6% 36000 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.2% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин В9, фолаты 1.879 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 21288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.9% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.1% 19737 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 16.8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.0338 мг 20 мг 0.2% 0.4% 59172 г
Макроэлементы
Калий, K 15.79 мг 2500 мг 0.6% 1.3% 15833 г
Кальций, Ca 2.03 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 49261 г
Магний, Mg 0.79 мг 400 мг 0.2% 0.4% 50633 г
Натрий, Na 1.39 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 93525 г
Сера, S 0.65 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 153846 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 0.4% 53333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.054 мг 18 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 1.3% 15504 г
Медь, Cu 6.82 мкг 1000 мкг 0.7% 1.5% 14663 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Цинк, Zn 0.0152 мг 12 мг 0.1% 0.2% 78947 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.152 мг ~
Стигмастерол 0.091 мг ~
бета Ситостерол 0.061 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеченная свекла с оливками составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».