| Щука (Жарка котлеты) | 1040 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 110 г |
| Свинина, сало | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Манная крупа (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 11.9% | 392 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 11.8% | 394 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3751 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 52.13 мг | 500 мг | 10.4% | 4.8% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 7.1% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.891 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.032 мкг | 3 мкг | 67.7% | 31.5% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 8.9% | 524 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.924 мг | 15 мг | 12.8% | 6% | 780 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6209 мг | 20 мг | 33.1% | 15.4% | 302 г |
| Ниацин | 3.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.83 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.4% | 854 г |
| Кальций, Ca | 46.43 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.1% | 2154 г |
| Кремний, Si | 0.681 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Магний, Mg | 37.85 мг | 400 мг | 9.5% | 4.4% | 1057 г |
| Натрий, Na | 578.98 мг | 1300 мг | 44.5% | 20.7% | 225 г |
| Сера, S | 225.53 мг | 1000 мг | 22.6% | 10.5% | 443 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 12.4% | 376 г |
| Хлор, Cl | 365.71 мг | 2300 мг | 15.9% | 7.4% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2029 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 21.306 мкг | 10 мкг | 213.1% | 99.1% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Медь, Cu | 131.42 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.1% | 761 г |
| Молибден, Mo | 4.905 мкг | 70 мкг | 7% | 3.3% | 1427 г |
| Никель, Ni | 6.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.691 мкг | 55 мкг | 19.4% | 9% | 514 г |
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13504 г |
| Хром, Cr | 56.86 мкг | 50 мкг | 113.7% | 52.9% | 88 г |
| Цинк, Zn | 1.2493 мг | 12 мг | 10.4% | 4.8% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.703 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.553 г | ~ | |||
| Лизин | 1.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.848 г | ~ | |||
| Треонин | 0.871 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Глицин | 1.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.662 г | ~ | |||
| Пролин | 1.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.152 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.9% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.2% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.252 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.847 г | min 16.8 г | 34.8% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из щуки составляет 215,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».