| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Морковь | 165 г |
| Вода | 600 г |
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Укроп | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 22.2% | 618 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.5% | 5600 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.6% | 1429 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.1 мкг | 900 мкг | 26.3% | 36% | 380 г |
| бета Каротин | 1.417 мг | 5 мг | 28.3% | 38.7% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 45.37 мг | 500 мг | 9.1% | 12.4% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 20.4% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 31.1% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.405 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.6% | 2438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.5% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.53 мг | 90 мг | 33.9% | 46.4% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 3.6% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 43.5% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.23 мг | 20 мг | 21.2% | 29% | 473 г |
| Ниацин | 5.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.65 мг | 2500 мг | 12.6% | 17.2% | 795 г |
| Кальций, Ca | 36.24 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.9% | 2759 г |
| Кремний, Si | 28.147 мг | 30 мг | 93.8% | 128.3% | 107 г |
| Магний, Mg | 54.44 мг | 400 мг | 13.6% | 18.6% | 735 г |
| Натрий, Na | 142.7 мг | 1300 мг | 11% | 15% | 911 г |
| Сера, S | 129.1 мг | 1000 мг | 12.9% | 17.6% | 775 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 18.1% | 756 г |
| Хлор, Cl | 224.86 мг | 2300 мг | 9.8% | 13.4% | 1023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 8.3% | 1653 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.5% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 6.221 мкг | 10 мкг | 62.2% | 85.1% | 161 г |
| Литий, Li | 0.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 9.4% | 1447 г |
| Медь, Cu | 88.92 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 12.2% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 13.145 мкг | 70 мкг | 18.8% | 25.7% | 533 г |
| Никель, Ni | 7.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.005 мкг | 55 мкг | 20% | 27.4% | 500 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.71 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 4% | 3487 г |
| Хром, Cr | 14.86 мкг | 50 мкг | 29.7% | 40.6% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.9015 мг | 12 мг | 7.5% | 10.3% | 1331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 1.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.989 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.265 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».