Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из хлеба Армянского. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из хлеба Армянского

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 150 г
Колбаса вареная, докторская 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 60 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Кетчуп 30 г
Горчица столовая 5 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из хлеба Армянского".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.5% 844 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.1% 651 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 5.4% 852 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.2% 1456 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2890 г
Ликопин 1064.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Витамин В4, холин 22.84 мг 500 мг 4.6% 2.1% 2189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 15.488 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2583 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.2% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 2.7% 1712 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.299 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3849 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.9379 мг 20 мг 14.7% 6.8% 681 г
Ниацин 1.006 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.68 мг 2500 мг 7.2% 3.3% 1384 г
Кальций, Ca 88.45 мг 1000 мг 8.8% 4.1% 1131 г
Кремний, Si 2.19 мг 30 мг 7.3% 3.4% 1370 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1964 г
Натрий, Na 548.47 мг 1300 мг 42.2% 19.5% 237 г
Сера, S 78.54 мг 1000 мг 7.9% 3.7% 1273 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 7.1% 656 г
Хлор, Cl 464.16 мг 2300 мг 20.2% 9.3% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 29.19 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 3.2% 1440 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6637 г
Кобальт, Co 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 7.2% 644 г
Литий, Li 4.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.2392 мг 2 мг 12% 5.6% 836 г
Медь, Cu 68.11 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1468 г
Молибден, Mo 6.154 мкг 70 мкг 8.8% 4.1% 1137 г
Никель, Ni 1.973 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 2.803 мкг 55 мкг 5.1% 2.4% 1962 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 12.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32868 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3067 г
Цинк, Zn 0.7405 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1621 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.489 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.54 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.613 г от 4.7 до 16.8 г 13% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.046 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.493 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.285 г min 16.8 г 19.6% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пицца из хлеба Армянского составляет 216,1 кКал.

  • Порция = 68 гр (146.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».