| Говядина Лопатка [Лента] | 372 г |
| Фасоль Красная [Националь] | 300 г |
| Куркума, молотая | 8 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Петрушка сушеная | 120 г |
| Свекла сушеная | 20 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 120 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.8% | 472 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.2% | 1217 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 5.1% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 11.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 10.4% | 488 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4519 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.4% | 2133 г |
| альфа Каротин | 4.79 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 5% | 1014 г |
| бета Криптоксантин | 17.848 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 559.909 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 11% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 20.03 мг | 500 мг | 4% | 2% | 2496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.004 мкг | 400 мкг | 12% | 6.1% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.62 мг | 90 мг | 77.4% | 39.3% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 3.6% | 1415 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.183 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 271.2 мкг | 120 мкг | 226% | 114.7% | 44 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0908 мг | 20 мг | 10.5% | 5.3% | 957 г |
| Бетаин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 762.79 мг | 2500 мг | 30.5% | 15.5% | 328 г |
| Кальций, Ca | 246.25 мг | 1000 мг | 24.6% | 12.5% | 406 г |
| Магний, Mg | 113.88 мг | 400 мг | 28.5% | 14.5% | 351 г |
| Натрий, Na | 75.37 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.9% | 1725 г |
| Сера, S | 50.03 мг | 1000 мг | 5% | 2.5% | 1999 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 6.3% | 808 г |
| Хлор, Cl | 0.46 мг | 2300 мг | 500000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.992 мг | 18 мг | 38.8% | 19.7% | 257 г |
| Марганец, Mn | 1.7999 мг | 2 мг | 90% | 45.7% | 111 г |
| Медь, Cu | 272.86 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 13.9% | 366 г |
| Молибден, Mo | 0.527 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 13283 г |
| Селен, Se | 4.39 мкг | 55 мкг | 8% | 4.1% | 1253 г |
| Фтор, F | 33.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12099 г |
| Цинк, Zn | 1.0437 мг | 12 мг | 8.7% | 4.4% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.189 г | от 0.9 до 3.7 г | 21% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.168 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Горме Сабзи составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».